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Experimentos científicos para niños: ¿agrio, dulce, salado o amargo?

Experimentos científicos para niños: ¿agrio, dulce, salado o amargo?

Todos los niños tienen comidas favoritas y las comidas menos favoritas, pero es posible que no sepan las palabras para describir esas comidas o no entiendan cómo funcionan nuestras papilas gustativas. Un experimento de prueba de sabor es un experimento divertido en casa para todas las edades. Los niños más pequeños pueden aprender sobre diferentes sabores y aprender el vocabulario para describirlos, mientras que los niños mayores pueden descubrir por sí mismos qué partes de su lengua son sensibles a qué gustos.

Nota: El mapeo de papilas gustativas requerirá colocar palillos de dientes en toda la lengua de un niño, incluida la parte posterior. Esto puede desencadenar un reflejo nauseoso en algunas personas. Si su hijo tiene un reflejo nauseoso sensible, es posible que desee probar el sabor y dejar que tome notas.

Objetivos de aprendizaje

  • Vocabulario relacionado con el gusto
  • Mapeo de papilas gustativas

Necesidad de materiales

  • papel blanco
  • Lápices de colores
  • Vasos de papel o plástico
  • Agua
  • Azúcar y sal
  • Jugo de limon
  • Agua tónica
  • Palillos de dientes

Desarrollar una hipótesis

  1. Explíquele a su hijo que va a probar diferentes sabores colocados directamente en su lengua. Enseña las palabrassaladodulceagrioyamargo, dándoles un ejemplo de un tipo de comida para cada uno.
  2. Pídale al niño que saque la lengua frente a un espejo. Pedir:¿Para qué son los bultos en toda la lengua? ¿Sabes cómo se llaman?(papilas gustativas)¿Por qué crees que se llaman así?
  3. Pídales que piensen en lo que les sucede a su lengua cuando comen sus comidas favoritas y las comidas menos favoritas. Luego, pídales que adivinen cómo funcionan los sabores y las papilas gustativas. Esa afirmación será la hipótesis o la idea que el experimento probará.

Pasos del experimento

  1. Haga que el niño dibuje el contorno de una lengua gigante en un papel blanco con un lápiz rojo. Ponga el papel a un lado.
  2. Coloque cuatro vasos de plástico, cada uno encima de una hoja de papel. Vierta un poco de jugo de limón (agrio) en una taza y un poco de agua tónica (amarga) en otra. Mezcle agua azucarada (dulce) y agua salada (salada) para las últimas dos tazas. Etiquete cada pedazo de papel con el nombre del líquido en la taza, no con el sabor.
  3. Dele al niño algunos palillos de dientes y póngalos a mojar en una de las tazas. Pídales que coloquen el palo en la punta de la lengua. ¿Saben algo? A qué sabe esto?
  4. Sumerja nuevamente y repita en los lados, la superficie plana y la parte posterior de la lengua. Una vez que el niño reconoce el sabor y donde en su lengua el sabor es más fuerte, pídales que escriban el nombre del sabor, no el líquido, en el espacio correspondiente en el dibujo.
  5. Dele a su hijo la oportunidad de enjuagarse la boca con un poco de agua y repita este proceso con el resto de los líquidos.
  6. Ayúdelos a completar el "mapa de la lengua", escribiendo todos los gustos. Si quieren dibujar papilas gustativas y color en la lengua, pídales que también lo hagan.

Preguntas

  • ¿Los experimentos respondieron a la hipótesis?
  • ¿Qué área de tu lengua detectó sabores amargos? ¿Agrio? ¿Dulce? ¿Salado?
  • ¿Hay áreas de tu lengua en las que puedas probar más de un sabor?
  • ¿Hay áreas que no detectaron ningún sabor en absoluto?
  • ¿Crees que esto es lo mismo para todos? ¿Cómo podrías probar esa teoría?