Vida

Glosario de comida y bebida inglés-alemán A-B

Glosario de comida y bebida inglés-alemán A-B

Un glosario anotado para comer, comer y beber con el libro de frases de comer

LLAVE:

Géneros sustantivos: r (der,mascota), mi (morir,fem.), s (das,neu.)
Forma plural / final entre paréntesis:e Vorspeise (-norte) = aperitivo (s)
Abreviaturas adj (adjetivo),adv (adverbio),norte (sustantivo),pl (plural),v (verbo)

A A A

alcoholr alcohol
alcohólico, que contiene alcoholadj alcoholisch
no alcohólicoadj alcoholfrei

almendrae Mandel (-norte)

aperitivoe Vorspeise (-norte)

manzanar Apfel (Äpfel)

tarta de manzanar Apfelkuchen
sidra de manzanar Apfelsaft
sidra de manzana (dura)r más feliz
spritzer de manzanae Apfelsaftschorle (jugo de manzana o sidra mezclado con agua mineral con gas; el estándarSchorle encontrado en el suroeste de Alemania está hecho con vino)
disparater Apfelmus
strudel de manzanar Apfelstrudel
rotación de manzana, tarta de manzanae Apfeltasche
vino de manzanar Apfelwein
LlamadoEbbelwei oEppelwoi En el dialecto local, esta bebida fermentada de sidra es una especialidad del área de Frankfurt am Main.

albaricoquee Aprikose (-norte)
albaricoquee Marille (-norteen Austria, Baviera

alcachofae Artischocke (-norte)

espárragosr Spargel (-)
sopa de espárragose Spargelsuppe (-norte)

berenjena, berenjenae berenjena

B B B

tocinor Speck
tocino y huevosEier mit Speck

hornear asadov respaldarbraten
al horno, asadoadj gebackengebraten
manzanas al hornoBratäpfel pl
Papa horneadae Folienkartoffelgebackene Pellkartoffel
salchicha fritae Bratwurst
pollo asados Backhendel
bicarbonato de sodio, levadura en polvos Backpulver

plátanoe Banane (-norte)

bar, pube Bar (-s), e Kneipe (-norte)

barbacoa, barbacoa (cocina)norte s Grillen
barbacoa, barbacoa (reunión)norte s Grillfeste Grillparty
barbacoa, barbacoa (carne)norte s Grillfleisch
barbacoa, barbacoav grillenam Spiess braten
parrilla de la barbacoanorte r parrilla

albahaca (condimento)s Basilikum

frijole Bohne (-norte)
judías verdesGrüne Bohnen
frijolesBohnen de memoria
judías verdesweiße Bohnen
café en grano, café de verdadr Bohnenkaffee

carne de vacas Rindfleisch
carne de vacaCorteza- carne de res (en compuestos)

cervezas Bier (-mi)
cerveza embotelladas Flaschenbier
(a) cerveza oscuraein Dunkles
cerveza de barril / barrils Fassbiers Bier vom Fass
(a) cerveza dorada / cerveza ligeraein Helles
cerveza de trigos Weizenbier

Facturae Rechnung (-en)
¡Comprueba, por favor!Zahlen, bitte!

bíterr Magenbitter

Morae Brombeere (-norte)

Tarta de cerezas de la Selva Negrae Schwarzwälderkirschtorte (hecho conKirschwasser)

arándanoe Blaubeere (-norte)

cerveza bocks Bockbier

Bockwurst (salchicha)e Bockwurst

hervirv kochen
hervidoadj Gekocht
un huevo pasado por aguaein weich gekochtes Ei
hervido (adj.blau (en sal y vinagre, generalmente pescado)

botellae Flasche (-norte)
una botella de vinoeine Flasche Wein
agua embotelladas Mineralwassers Wasser aus der Flasche

caldo, caldoe (klare) Fleischbrühee caldo
cubo de caldor Brühwürfel

cuencoe Schale (-norte), e Schüssel (-)

brandyr Weinbrandr brandy

pan de moldes Brot (-mi)
Hay más de 200 tipos de pan alemán.
rollo de pans Brötchen (-), e Semmel (-norte)

chuleta de ternera empanadas Wiener Schnitzel (-)

desayunos Frühstück
comer tener desayunoFrühstücken

brócoliBrokkoli pl

asarv grillen

mantequillae mantequilla